贵阳南明消防深入辖区餐饮类重点单位开展联合实战演练
贵州腾博tengbo9885官网科教健康频道 | 2025-05-26 11:52
为切实加强餐饮场所消防安全管理，提升餐饮企业应对火灾事故的应急处置能力。近日，贵阳市消防救援支队南明大队深入辖区餐饮类重点单位开展联合实战演练。
演练模拟某餐饮店内厨房因燃气泄漏引发火灾，火势迅速蔓延，店内有多名顾客和员工被困。火灾发生后，餐饮店内工作人员立即启动应急预案，组织顾客疏散，并拨打“119”报警电话。接到报警后，贵阳市消防救援支队南明大队迅速调派消防车辆和救援人员赶赴现场。到达现场后，消防指挥员迅速对现场情况进行侦察，了解火势蔓延方向、被困人员位置等信息，随后立即下达作战命令：一组消防队员利用泡沫枪对火势进行压制，防止火势进一步蔓延；二组队员佩戴好个人防护装备，深入店内搜寻被困人员；三组队员负责疏散周围群众，设置警戒区域，确保救援现场安全。在救援过程中，各小组紧密配合，协同作战。经过近半个小时的紧张扑救，火势逐渐得到控制，最终被成功扑灭。
此次演练以“科学有效、贴近实战、高度协同、全员参与”为核心，一切从实战需求出发，有效检验了辖区消防站、微型消防站、单位安保人员的协调作战能力，为餐饮企业的发展创造一个安全稳定的环境。
